社会福祉法人秀生会
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ホームヘルプサービス

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要介護認定を受けた方が、在宅にて健やかに暮らせるよう、 ご家庭にホームヘルパーが訪問し、介護や家事を行います。

 

サービス内容

訪問介護員がご家庭を訪問し、食事・入浴・排泄の介助や炊事・掃除・洗濯といった日常生活の手助けを行います。(介護度1〜5のご利用者) 

身体介護

  • 食事介助・・・下膳、食事量チェック、水分補給など
  • 入浴介助 ・・・入浴準備、手浴、足浴、洗髪、浴後清掃など
  • 排泄介助 ・・・トイレ介助、おむつ交換、尿便後始末、陰部臀部清拭など
  • 清潔の支援・・・入浴介助、清拭、洗面介助、洗髪、衣類寝具交換、うがい、歯磨き、爪きり、髭剃り等の介助など
  • 移動介助・・・トイレ誘導、車イス、歩行、座位移動介助、体位交換など
  • 健康管理・・・通院介助、服薬介助、床ずれ予防など
 

生活支援

  • 買物・・・日用品、食材などの購入
  • 調理・・・献立作成、温め、きざみ、盛り付け、配膳、後片付け
  • 掃除・・・住居の清掃、換気、室温調整、後片付け、食器洗い
  • 洗濯・・・衣類の洗濯、干す作業、洗濯物取り込み、調理

※身体介護と生活支援を組み合わせてのご利用も可能です。

介護予防訪問介護(要支援1・2のご利用者様)

自力では困難な行為について、同居家族の支援や地域の支え合い、支援サービスなどが受けられない場合には、訪問看護員がお手伝いさせていただきます。

※身体介護及び生活援助の区分はありません。
※乗車・降車等介助にはご利用できません。

 

レシピ・調理方法紹介

ホームヘルパーが訪問し、このような料理を作っております。

高脂血症の方

鯖の蒲焼き風

材料 1人分(g) 目安量 作り方
さば 40  

1.さばはそぎ切りして、酒と生姜汁で味をつける。

2.さばの水気を拭いて小麦粉をまぶし、サラダ油で両面を色よく焼く。

3.しょうゆ・みりん・酒を混ぜて、さばを煮からめる。

4.おろし大根とかぼすをそえる。

 

生姜汁   少々
2.5 大1
小麦粉 4  
サラダ油 2 大1
しょうゆ 3 大1
みりん 3 大1
5 大2
大根 40  
かぼす 1/4個  

糖尿病の方

鯖の和風トマト煮

材料 1人分(g) 目安量 作り方
サバ 60   1.サバは水気をよく拭く。塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くむらなくまぶす。

2.鍋にサラダ油を熱し、生姜のうす切りと赤唐辛子を炒め、香りがたったら赤唐辛子をとり除く。さばを表になる側(皮側)を下にして焼く。焼き色がついたら裏返してねぎの粗みじん切りを加える。

3.ねぎがしんなりとなったらAの材料を加えて約20分煮込む。

4.ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り茹でる。しめじは酒で炒り、火の止め際にしょうゆを少々落とす

5.皿に煮汁ごと盛り、わけぎとゆずの皮を散らす。4のブロッコリーとしめじを添える。
塩・こしょう   少々
小麦粉   小1
サラダ油   小1
生姜   少々
ネギ 15  
赤唐辛子 少々  
A 酒   大1
  トマト水煮汁 100  
  醤油   小1/4
  塩   少々
ブロッコリー 40  
しめじ 30  
  小1
しょうゆ   少々
わけぎ   少々
ゆずの皮   少々
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デイサービスセンター松崎